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HACCP
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Il Regolamento Europeo 852/2004 prevede che tutto il personale operante in aziende che conservano, commerciano, producono o manipolano alimenti e bevande debba essere formato sulle corrette procedure da applicare nello svolgimento delle proprie mansioni. Tale formazione deve essere periodicamente aggiornata.
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Formazione per Addetti del Settore Alimentare
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Formazione per Responsabili del Settore Alimentare: Bar e ristorazione
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Formazione per Responsabili del Settore Alimentare: Imprese alimentari
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Formazione per Responsabili del Settore Alimentare: Macellerie
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Formazione per Responsabili del Settore Alimentare: Panifici
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Aggiornamento per Addetti e Responsabili del Settore Alimentare
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